筍絲 兩小撮 全部分類

魚香肉絲 大伯家常版
魚香
豬肉(肥瘦1:2),泡姜,泡辣椒,糖,醋,蔥,鹽,溫水,澱粉,油,料酒
綜合評分 7.2
20141107早餐 鯽魚蘿卜海帶湯、混合肉筍干胡蘿卜餡餅。
湯羹
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綜合評分 8.6
春餅拌萵筍(春餅n種吃法)——4
冷盤
萵苣,春餅
綜合評分 8.3
西蘭花梗也是菜之魚香肉絲
魚香
蔥薑蒜末,豆瓣醬,剁椒,醬油,陳醋,主料,雞胸肉,西蘭花梗,胡蘿蔔,木耳(幾朵),水澱粉勾芡
綜合評分 7.5
蒜苗炒肉絲
家常菜
裏脊肉,蒜苗,蔥、姜,黃酒,老抽、生抽,鹽、白糖,植物油
綜合評分 7.4
五目粉絲羹&五目粉絲羹飯
蓋澆飯
火腿片,水煮冬筍,胡蘿蔔,新鮮香菇,金針菇,綠豆粉絲,雞蛋,水,雞湯素(顆粒狀或雞粉),鹽 0.60 g、胡椒少許、醬油2 / 3小匙、酒 1・1/2小匙多點,片慄粉 1・1/3小匙、水 2小匙,麻油,熱米飯
綜合評分 9.2
紅燒鞭筍五花肉
紅燒
鞭筍,五花肉,大蒜頭,生薑,色拉油,美味鮮醬油,白糖,鹽,味精,料酒
綜合評分 9.4
【重慶小面】附油辣子和花椒面做法
油辣子海椒,花椒面,黃豆醬油,豬油,味精,姜蒜水,熟花生碎,蔥花,重慶涪陵榨菜(切粒),豬骨高湯(豬骨加老姜熬了三個小時),保寧醋(特級),青菜(空心菜,小白菜等都可),重慶堿水面,干辣椒,白芝麻,菜籽油,干花椒
綜合評分 8.4
寶寶輔食︰深藏不露的小清新—西蘭花雞絲餅,外表清新,內容豐富又營養!12M+
快手菜
雞肉,西蘭花,洋蔥,面粉,雞蛋,奶/涼白開,植物油,鹽,》可以用雞腿肉和雞胸肉,不過小朋友好像都比較喜歡雞腿肉。,》小芽全部用面粉,也可以加部分玉米澱粉(對應減少面粉的量),最後口感會更軟哈。
綜合評分 8.7
寶寶輔食︰紅薯芋頭餅-十佳蔬菜小餅,口感軟糯又清甜!12M+
紅薯,芋頭,青菜,雞蛋,澱粉,鹽,》對雞蛋清過敏的,可以把雞蛋換成奶或涼白開哈。,》澱粉可用玉米澱粉、紅薯澱粉等都可以,也可以用面粉替代,但用澱粉口感更嫩些。,》這個小餅中,加的澱粉很少,所以不太好成型,如果操作有難度,可以適當多加一點澱粉或面粉。
綜合評分 7.2